Hoy en día, las placas se utilizan en todas partes. La gente ya no puede imaginar trabajar en la cocina sin ellos. Tal unidad ayuda a usar más espacio libre en la habitación. Al mismo tiempo, sus propiedades prácticamente no difieren de las de una estufa convencional de gas o eléctrica. En las tiendas puedes encontrar diferentes modelos de placas de cocción, por lo que no habrá problemas con la elección.
Es cierto que debe prestar atención a la calidad, así como a las funciones y el material utilizado. Por lo general, el metal inoxidable se usa para tales dispositivos, pero también pueden estar hechos de esmalte y vitrocerámica, que es una versión más económica del dispositivo, también hay aquellos que están hechos de vidrio templado. Para seleccionar una placa, debe conocer su calidad y funciones, así como comprender las diferencias entre un panel de vidrio y una superficie de acero inoxidable.
Placa de acero inoxidable
Tal material es muy práctico. Es capaz de soportar un peso y un impacto significativos. Además, hay placas eléctricas y placas de gas. Gracias a esto, puede elegir la superficie de acuerdo con el tipo de energía utilizada en el apartamento. Sin embargo, debe elegir una placa de acero inoxidable o de vidrio solo después de estudiar todas las características del modelo y sus funciones.
¡Nota! Para una encimera de acero inoxidable, la composición de la aleación y su calidad son importantes.
Se dice que con más cromo en la composición, su calidad será mejor. Se ofrecen nuevos modelos de paneles con espejo y superficie mate. Debe elegir la opción que más le convenga, teniendo en cuenta el diseño de la habitación y las preferencias personales.
Lo que distingue a las placas de acero inoxidable
- hay quemadores en la superficie, en la cantidad de 2 a 4 unidades. Pueden diferir en potencia, lo que ayuda a elegir el nivel correcto de calentamiento al cocinar;
- si el modelo tiene 4 quemadores, entonces esta es una excelente opción para una familia numerosa o para aquellos que suelen cocinar en diferentes recipientes. Es importante que los quemadores tengan un área diferente;
- casi todos los modelos a gas tienen rejillas de hierro fundido, que son necesarias para la estabilidad de los tanques.
Lo mejor es comprar un modelo con una rejilla separada, así será más fácil de limpiar. Al elegir una cocina de gas, debe mirar los interruptores de los quemadores. Es mejor tener un sistema de control de salida de gas y encendido automático. Además, debes preferir un modelo mecánico, ya que la electrónica puede fallar, lo que puede provocar una fuga de gas.La superficie eléctrica se calentará más rápido y luego se enfriará durante mucho tiempo, por lo que puede ahorrar energía al cocinar.
Vitrocerámica
Ella es elegante y se ve digna. Este material tiene excelentes propiedades de resistencia al calor. Pero necesita un cuidado especial. A menudo, la vitrocerámica se utiliza para producir paneles eléctricos y de gas, cocinas de inducción.
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